torstai 1. tammikuuta 2015

Kinuskinen ihanuus

tiistai, 10. huhtikuu 2012 (ohje vanhasta blogista)

Kinuskinen ihanuus

Pohja:
200 g domino-keksejä (käytin 14 kpl digestivekeksejä (keksit sly- paketista) ja rasvana voita)
50 g margariinia

* Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle reunuksen avulla.
* Murskaa keksit ja sekoita keskenään sulatetun voin kanssa.
* Painele seos irtopohjavuoan pohjalle

Täyte:
1 tölkki kondensoitua maitoa kinuskiksi keitettynä (kondensoitu maito sly- paketista)
6 liivatelehteä (sly- paketista)
  5 dl Flora Vispiä (20 %)
200 g maustamatonta tuorejuustoa
½ dl vettä
(käytin 3dl kermaa, 250 g rahkaa ja 250 g luonnonjogurttia, niihin tarvitaan liivakkoja 8 kpl tai 4 tl liivatejauhetta)

* Vaahdota kerma, liota liivakot tai liivatejauhe ja sulata ne ohjeen mukaan. Sekoita kaikki täytteen ainekset, valuta viimeiseksi joukkoon sulatettu liivate. Sekoita hyvin.
250 g suomalaisia vadelmia (käytin sokeroituja puolukoita)
* ripottele puolet marjoista pohjan päälle ja kaada päälle puolet täytteesta. ripottele sitten loput marjoista täytteen sisään ja kaada päälle loppu täyte. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään neljä tuntia, mieluiten yön yli

Kiille:
3 liivatelehteä
3 ½ dl marjamehua
125 g suomalaisia vadelmia
(Käytin puolukoita ja kiilteeksi 3 dl vettä ja 2 dl hyytelösokeria)

* ripottele jäiset marjat hyytyneen kakun pinnalle. Valmista hyytelösokerikiile: Kiehauta vesi kattilassa, lisää hyytelösokeri ja kiehauta liemi uudelleen koko ajan sekoittaen. Kuori vaahto pinnalta ja valele leimi puolukoiden pinnalle.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos, ihanaa kun kommentoit!